TREASURE(トレジャー)成功者からの贈り物
ハートのつながりがあなたの仕事に奇跡をもたらす。
【あらすじ】
仕事にやりがいが見いだせないコウジは、ふとしたことから弓池という成功者と出会う。
「会社で成功の基礎を身につけた人は独立しても成功する」という言葉に勇気づけられたコウジは独立を決意。弓池のアドバイスのもと、自分の店を持つために奮闘するのだったが・・・。
実話を元にした小説で学ぶ、成功のためのサービス&マネジメント。
【著者からの紹介】
信じられないかもしれませんが、この物語のほとんどは実話です。
飲食業界のカリスマ経営者から教えていただいた感動サービスと人材マネジメントの貴重なノウハウを盛り込みました。
すべてのサービス業界で働く方、店舗経営に携わっている方、これから店舗を持ちたいと思っている方、人材マネジメントを学びたい方に読んでいただきたい本です。
【この本で書かれている学び】
1、ビジネスと起業
- 成功の6つのステージ
- ビジネスの追求段階
- 困った出来事の捉え方
- 責任追及と問題解決
- メンターから学ぶ秘訣
- 会社を辞めて独立するルール
- 妨害はなんのサイン?
- 交渉マインド
2、満足を超えた感動サービス
- サービスの質を高める方法
- 目配り、耳配り、心配り
- お客様の心理7段階
- クレームは笑いに変える
- 体の異変が意味するもの
3、ハートがつながった人材マネジメント
- 3つの褒め方
- 人を動かす方法(原因と結果、権力、取引、おねだり、メリット)
- スマイルカード、デイリーフィードバック
- アルバイトのための卒業式
- 対立する/向き合う
- 店長が替わっても売り上げを下げない方法
- 言ってほしい言葉ワーク
4、人生の成功
- 愛の輪(愛、したい、されたい)
- 自分の愛し方
などなど
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【本書に貴重なノウハウを提供してくださった方々】
- 小林一也さん・・・国内外に飲食店を20店舗以上を手がけるライブフードプロデュース代表。コウジのモデルとして起業体験、サービス、経営手法など。
- 内山正宏さん・・・株式会社MUGEN代表。なかめのてっぺん(中目黒)、むげん(渋谷、京都烏丸)など5店舗を経営。居酒屋経営の具体的内容や関わる人すべてを喜ばせる経営理念など。
- 福原裕一さん・・・国内外に飲食店20店舗以上、教育ビジネス、を手がけるKUURAKU
GROUP代表。サービス、店長の指導方法、アルバイトの教育方法など。
- 中村まさひろさん・・・ワクワク会代表、コンサルタント、犬飼ターボ公認ハピサクトレーナー。卒業式、デイリーフィードバックなどの従業員のモチベーションアップをはかるマネジメント手法。
個人ブログはこちら「ワクワクまさひろ」
【購入特典】
■ビジネスの追求段階 完全版 【トレジャー文庫版プレゼント】
『トレジャー』の中ではページ数の都合上5段階までしか紹介できず、内容も簡単にしか書いていません。本来は8段階まであります。
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ビジネスの追求段階 次の段階に進む方法
0.準備段階 から1.自分の楽しさ追求へ進む方法
2.利益追求へ進む方法
3.テクニック追求へ進む方法
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6.経営者の幸せ追求へ進む方法
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